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Vous essayez de réduire votre consommation de sucre, vous êtes allergique au sucre ou vous connaissez quelquun qui lest ? Téléchargez Sugar Free Scanner maintenant !
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Quest-ce quun régime sans sucre ?
Un régime sans sucre est une approche diététique qui élimine ou réduit considérablement la consommation de sucres et dédulcorants ajoutés. Cela comprend lévitement des aliments et des boissons contenant du sucre, tels que le saccharose, le fructose et le sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Lobjectif est de promouvoir une meilleure santé en réduisant le risque dobésité, de diabète et de maladies cardiaques, qui sont associés à une consommation excessive de sucre. Au lieu de cela, ce type de régime encourage la consommation daliments entiers et non transformés comme les fruits, les légumes, les protéines maigres et les céréales complètes comme sources de sucres et de glucides naturels.
Voici quelques aliments que vous pouvez consommer dans le cadre dun régime sans sucre :
- Les légumes comme le brocoli, le chou-fleur, les épinards, les carottes, les asperges, les courgettes et les patates douces
- Les fruits comme les pommes, les oranges, les baies, le raisin, les cerises et le pamplemousse
- Les protéines comme le poulet, le poisson, le bœuf, le tofu et les œufs
- Les sources de graisses saines comme les jaunes dœufs, les avocats, les noix, les graines, lhuile dolive et le yaourt non sucré
Il existe également un certain nombre dalias de sucre à surveiller, notamment (mais sans sy limiter) :
- Le glucose
- Le maltrose
- Le saccharose
- Le dextrose
- Le fructose
- Le lactose
Une règle générale consiste à rechercher les ingrédients se terminant par « ose » : il sagit généralement de formes de sucre.
En plus des sucres clairement étiquetés, comme le sucre de malt, la substance peut prendre de nombreuses autres formes, notamment :
- mélasse
- agave
- sirops, comme le maïs, le riz, le malt et lérable
- concentré de jus de fruits
- maltodextrine
Évitez les édulcorants artificiels
Les édulcorants artificiels peuvent être de 200 à 13 000 fois plus sucrés que le vrai sucre. Cela peut tromper votre cerveau en lui faisant croire que vous mangez réellement du sucre.
À long terme, ces substituts peuvent déclencher des envies de sucre, ce qui rend plus difficile le respect de votre régime alimentaire.
Les substituts de sucre courants comprennent :
- Stevia
- Splenda
- Equal
- Sweet ‘N Low
- Nutrasweet